CT02 0006 Website - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

สำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารทานบ่อย ๆ การทำอาหารครั้งเดียวแล้วเก็บไว้ทานได้ 1 อาทิตย์ ได้ทานทั้งเช้า กลางวัน เย็น ก็เป็นเรื่องที่จะช่วยทำให้ประหยัดเวลาในการทำอาหาร ประหยัดเงิน และเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารบ่อย ๆ เป็นอย่างมาก ดังนั้นวันนี้เราจะนำเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ มีความหลากหลายมาแนะนำให้ลองทำตามกันได้ค่ะ จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปชมพร้อมกันเลยค่ะ

การเตรียมอาหารสำหรับ 1 อาทิตย์

แซนวิชสลัดไข่ ทูน่า

food 02 e1612865713201 - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

mywifeishealthygirl.com

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
  • ขนมปัง
  • แครอทต้ม
  • วอเตอร์เครส
  • น้ำสลัดไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ทูน่ารสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง

วิธีทำ

  1. เริ่มแรก แยกไข่แดงกับไข่ขาว ต่อมาใช้ช้อนสับไข่ขาวให้พอหยาบ ๆ
  2. ใส่แครอทต้ม วอเตอร์เครส น้ำสลัดไขมันต่ำ หลังจากนั้นคนให้เข้ากัน
  3. ใส่ไข่แดง และทูน่า หลังจากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. นำขนมปังมาวาง แล้วใส่ใส้ให้เต็มแผ่นขนมปัง แล้วปิดด้วยขนมปัง และใส่ใส้สลัดอีกครั้ง แล้วก็ปิดด้วยขนมปัง ก็สามารถเก็บไว้ทานได้แล้ว

การเก็บรักษา วางขนมปังที่ทำเรียบร้อยแล้ว บนพลาสติกแรปหรือกระดาษไข 1 ฟุตที่ปูลงบนเขียง ปิดตัวแซนวิชให้เรียบร้อย โดยพับขอบแรปเข้ามาทุกด้าน แล้วเก็บใส่กล่องไว้ทาน ทั้งนี้ไส้สลัดไข่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น 3-5 วัน แต่ถ้าทานเป็นแซนวิส ควรทานภายใน 1-2 วัน

 

สันในไก่กับผักอบ

food 03 e1612865771272 - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

wongnai.com

วัตถุดิบ

  • สันในไก่
  • แครอท
  • แตงกวาญี่ปุ่น
  • บรอกโคลี
  • พริกหวานสีเหลือง
  • พริกหวานสีแดง
  • น้ำมัน 3 ช้อนชา
  • เกลือ
  • ออริกาโน่
  • พริกไทยดำบด

วิธีทำ

  1. นำแครอทหั่นแท่ง แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแท่ง บรอกโคลี พริกหวานสีเหลือง พริกหวานสีแดง ใส่รวมกัน แล้วปรุงรสด้วย น้ำมัน เกลือ และออริกาโน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ต่อมานำสันในไก่ มาปรุงรสด้วย น้ำมัน เกลือ และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. เตรียมถาดอบ โดยการวางกระดาษอบหรือกระดาษไขรองไว้ แล้วนำเนื้อสันในไก่ และผัก มาวางเรียงกันบนถาดอบ
  4. อบด้วยไฟ 200 c ใช้เวลาอบ 30-40 นาที โดยระหว่างที่อบให้นำมาพลิกกลับด้านสัก 1 ครั้ง เพื่อให้สุกทั่วทั้งหมด

การเก็บรักษา เมื่อทำทุกอย่างเสร็จแล้ว ก็นำมาจัดใส่กล่อง เอาไว้ทานแต่ละมื้อได้เลย

 

น้ำพริกอ่อง

food 01 - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

almocooking.com

วัตถุดิบ

  • เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
  • พริกแห้ง 10 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • หอมแดง 3 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • หมูสับ 300 กรัม
  • มะเขือเทศ 5 ลูก
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล

วิธีทำ

  1. นำเมล็ดผักชี พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ หมูสับ มะเขือเทศ มาตำ โดยตำแต่ละอย่างให้ละเอียดก่อน แล้วค่อยใส่วัตถุดิบต่อไป
  2. เมื่อตำจนเข้ากันแล้ว ให้ตั้่งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ต่อด้วยส่วนผสมที่ตำไว้ ผัดจนส่วนผสมสุกดี
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล แล้วผัดต่อจนส่วนผสมทุกอย่างสุกดี ก็สามารถเก็บไว้ทานได้เลย

การเก็บรักษา นำมาเก็บใส่กล่องถนอมอาหาร เมื่อจะทานก็นำมาอุ่นทานได้เลย

 

ผัดกะเพราหมูสับ

food 04 e1612865850214 - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

pantip.com

วัตถุดิบ

  • ใบกระเพราะ 1 กำมือ
  • หมูสับ 400 กรัม
  • พริก 12 เม็ด
  • กระเทียม 10 เม็ด
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้่อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงซอย

วิธีทำ

  1. นำพริก กระเทียมมาตำหยาบ ๆ ไม่ต้องให้ละเอียดมาก
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อน ให้นำพริกกับกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่หมูสับลงไปผัด ผัดจนหมูเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส แล้วก็ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่ใบกระเพราะ และพริกแดงลงไป แล้วก็ผัดจนทุกอย่างสุกดี

การเก็บรักษา จัดใส่กล่องแยกเป็นแต่ละมื้อ อาจจะเพิ่มผัก เพิ่มไข่ลงไปในกล่อง ให้สามารถนำมาอุ่นพร้อมทานได้เลย

 

ไข่พละโล้

food 05 - แนะนำวิธีเตรียมอาหาร 1 อาทิตย์ ทำครั้งเดียว กินได้ทั้งอาทิตย์

jutamas.p@miwgroup.co.th

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ต้ม 12 ฟอง
  • เนื้อหมู 200-300 กรัม
  • ผงพละโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอยหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • ข่า
  • ตะไคร้
  • หอมแดง
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอยปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ

  1. เริ่มแรก โดยการหมักหมู ใส่ผงพละโล้ ซอยหอยนางรม และซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับเนื้อหมู แล้วหมักไว้ 20 นาที
  2. ครบเวลาแล้วให้ตั้งหม้อ แล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย หลังจากนั้นใส่กระเทียมผัดให้มีกลิ่นหอม ก็ใส่หมูลงไปรวนให้ผิวพอตึง ๆ
  3. เติมน้ำเปล่าลงไป 1.5 ลิตร พอน้ำเดือดก็ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม น้ำตาลปิ๊บ ซอยปรุงรส และซีอิ๊วดำ หลังจากนั้นคนให้น้ำตาลละลาย และเคี่ยวไปเรื่อย ๆ
  4. ต้มไปได้ 30 นาที ให้ใส่ไข่ต้มลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีก 30 นาที หลังจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดง ตามที่ต้องการ ก็พร้อมทานได้เลย

การเก็บรักษา จัดไข่พละโล้ใส่กล่องแยกเป็นแต่ละมื้อ นอกจากนี้ข้าวที่หุงสุก ให้นำข้าวที่หุงเสร็จแล้ว มาแบ่งใส่ถุง แล้วใส่ในกล่องถนอมอาหาร ปิดฝา หลังจากนั้นก็นำไปใส่ตู้เย็นหรือแช่ช่องแข็ง เวลาจะทานก็สามารถนำมาอุ่นทานได้เลย

 

ทั้งหมดเป็นเมนูง่าย ๆ ที่มีความหลากหลาย สามารถทำไว้ทานใน 1 อาทิตย์ได้ ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ได้รับสารอาหารครบถ้วนอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารบ่อย ๆ เพราะทำได้ครั้งเดียวก็สามารถเก็บไว้ทานได้หลายมื้อเลยค่ะ

 

ข้อมูล : youtube.com