องค์ประกอบสำคัญที่สุดที่จะละเลยไม่ได้ในการออกแบบและพิมพ์เมนูอาหารคือ ภาพอาหาร เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า มนุษย์เราเสพอาหารผ่านทางการรับรสและการดมกลิ่นเป็นหลัก แต่เคยสังเกตตัวเองกันไหมว่า เรามักตัดสินใจซื้ออาหารหรือสั่งอาหารในร้านจากภาพอาหารที่ปรากฎในเมนูอาหาร มากกว่าที่จะตัดสินใจเลือกจากองค์ประกอบอื่นๆ
